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简易版羊肉萝卜汤#KitchenAid的美食故事#

简易版羊肉萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法步骤

简易版羊肉萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解1

1. 买回来的羊腱子肉放入水中浸泡一小时,然后切大块备用。

简易版羊肉萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解2

2. 白萝卜洗净切片,厚度可以依据个人喜好。我切的薄一些。葱切断,姜切片。备用。

简易版羊肉萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解3

3. 把羊腱子肉放入冷水里,大火逐步加热,撇去上面浮沫,然后放入调料。改小火,炖到肉可以用筷子轻松戳个洞就可以放入萝卜啦。炖到萝卜透明,再撒入少许枸杞,放入少许白胡椒粉,羊肉萝卜汤就好啦。(如果用高压锅,过程大约半小时就可以啦。我用的是大炒锅,用时大约一小时就好啦。)

简易版羊肉萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解4

4. 拍个近照看看,汤水浓郁,萝卜晶莹剔透,口感绵软回甘。羊肉软烂多汁,喝上就停不了啦。

简易版羊肉萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解5

5. 这季节赶紧开动做起来吧,驱寒暖胃佳品。

小贴士

没啥可以注意的,就是往锅里一放,炖去吧,然后你就忙活别的菜,其他菜好啦,它也就好啦